肉みそ

ウチの常備食。
調味料は味噌だけだけど、じっくり焦がすからすんごい香ばしい(>ｖ<)
味噌は直火で、かなり黒くなるまで焙ります。
アレンジでローストオニオンも入れると、味噌の甘さと玉ねぎの甘さで幸せ〜☆

ごはんにも良し！
サラダに乗せても良し！
パンにも麺にも良し！
炒めものにも。。（以下続く）