え〜、最近のごはん。 バイトが無いので、急に空いた時間で料理してます♪ ケッパーとかアンチョビとかチリパウダーとか、普段あまり買わない調味料を買ってきたので料理熱が上がってます。まずはニラのポロネーゼ。 雑誌を見て作ってみた。ポロネーゼって何…

久しぶりの気がする、ごはん日記。 一つはマイブームの具だくさんサラダ☆ 流行のコブサラダ風☆ 具はコブサラダだけど、ドレッシングはいろいろアレンジ中なのです。 でもこれ、めちゃ具だくさんだしドレッシングもこってりだし、実はダイエットの敵かも？！ …

文字ばかりですが、料理のはなし。 ・夏野菜カレー 普段はタイカレーばかりなので、たまには王道のカレーが食べたくなる。 よっしゃしばらくカレーで過ごすつもりでいっぱい作ろっ。しかも夏野菜で季節先どり★☆ と、夜お鍋いっぱいに作ったのに。 次の日の夜…

ひっさしぶりにマトモな料理作りました♪笑 ほんとは老少豆腐、ラオシャオトーフーとやらを作りたかったのだけど、 エビがないのに気付いて断念。 でも実はただのマーボーじゃなくて、納豆入りです。 うま♪＾＾

食べてます。 あるあるで騒がれてるのを見て、ずいぶん前に友だちが美白に効くって言ってたのを思い出したのです。 今まではそんなに食べてなかったけど、別に嫌いじゃないし体にも良さそうだし、泡よくば美白できちゃうかもしんないし、１日１コくらい食べ…

寿命は１年と１ヶ月でした。。 ある日、いつも通りT-FALのフライパンで卵焼きを作ろうと思ったら。 は、はがれない！！ 今まではペラッとはがれてクルクルクル・・と、それこそ朝飯前だったのにさ。 くっついちゃって出来上がりは見るも無惨に・・・-_-; 買…

すずな すずしろ せり なずな♪ ごぎょう はこべら ほとけのざ♪ 初めて自分で七草がゆを作ってみたけど、七草って・・ほんと草だね。雑草？！笑 下ゆでが面倒なので、お米と七草とお餅、ぜんぶ炊飯器に放り込んで作りました。笑 あっさりすぎるのでラー油で調…

タコが好きです。 中でも、オリーブオイルと梅で和えるのが一番好き☆

こぅゴハンの写真載せると、毎日料理ばっかしてるみたいだけど。 実際は、料理と言えないようなの全部入れて、３日に２回くらい。 だってめんどいもん！笑 さて、今日はその’料理と言えないような’回です。 テーマは５分でアジアン！！ 材料：焼きそば ひき…

豪勢に、カキとほうれん草のクリームドリアです☆ うまうま☆今日も説明会行ったけど、六ヒルの夜景見える部屋で、お酒と食事が出てしあわせ〜(>ｖ しかも女性だけのセミナーだからめっちゃ華やかでした。 偽名使ってでもまた行きたいくらいだわ(>_

さてさて、今夜のメニューは ★ねぎと豚のトロトロ煮 http://cookpad.com/kei2412/recipe/284347/ いや〜〜 うまいよ、これ >O 煮るだけでも十分、アレンジするなら 先に肉だけ軽く塩こしょうで炒めて、さとうを加えるともっとうまし！ ねぎのおいしい季節だ…

たまには なぁんもしたくなくなるので、そんな時はコンビニ食です。 んで、栄養気にせず好きなものを食べる！！ それが私の健康法☆担々麺は好き〜。

今日は、★ナスのトマトソースドリア これまた常備食のトマトソースで作る定番メニュー☆ なぁんでこれだけなのにおいしいの！？の秘訣は、 ナスに小麦粉まぶしてじっくり焼くことかなぁ。 旨みが閉じ込められるみたい。★餠ぎんなん これずっとやってみたかっ…

これもウチの常備食の定番。 （写真は、美しくないので割愛>_ ヒマな時に玉ねぎをひたすらアメ色になるまで炒めるだけなんだけど、使える使える♪一番のオススメが、顆粒コンソメと塩こしょうをふって お湯をかけるだけのオニオンスープ。 玉ねぎのコクと甘さ…

ウチの常備食。 調味料は味噌だけだけど、じっくり焦がすからすんごい香ばしい(>ｖ 味噌は直火で、かなり黒くなるまで焙ります。 アレンジでローストオニオンも入れると、味噌の甘さと玉ねぎの甘さで幸せ〜☆ごはんにも良し！ サラダに乗せても良し！ パンに…

１cmくらいしか巻けてない(笑) でかい天板ほしいなぁ〜(>_

onuからもらったぶどうで作った、フランスじゃメジャーらしいお菓子。 カスタード生地を焼きます♪でもぶどうの水分でゆるゆるになっちゃったのよね〜。 気にせず研究室のみんなにあげちゃったけど(笑)

アボカドとトマトの冷製パスタ☆ 冷製用に、かなり多めの塩でゆでるのがポイント。 この人のレシピまじうまっ(>_ http://cookpad.com/mykitchen/?uid=34156

これも、だいたい文句なし☆ チーズ乗せたら、予想どおりおぃし(o^-^o) でもちょっと味に締まりがほしいかな〜。 なに入れればいいんだろ。 ザーサイとか？！ 意外にタルタルぽくておいしいかも！

★しいたけのミルクスープ 牛乳の賞味期限が近づいてたって理由なんだけどね、これうまかったな〜(>ｖ 生しいたけ、迷ったけど入れて大正解☆ あとはにんじんとグリンピース。★唐揚げのワサビマヨ和え (これ失敗。。アボカドがなくて、さつま揚げ入れたら色が…

最近は、こういう優しい味がいいのよねん。 ちなみに、友人が仕事で作ったレシピ集を見て作りました。 ヘルシーなのに簡単で、けっこう使えるの。

食べきれなかったから、トオルちゃんにごちそうしました。★さばチャーハン ★ごぼうの肉みそ炒め ★トマトとキャベツのミルク味噌スープ

おいしそうでしょっ☆（コウケンテツ風）

やりすぎたぁ・・ でもデミグラスソースは、最近の超ブーム☆ うまうま☆